소비자들은 기존 맥주만을 고집하기 보다는 트렌드에 민감합니다. 맥주 제조사는 신규 제조 업체들의 증가로 인해 변화하는 시장에 적응을 해야합니다. 생존과 성공을 위해 맥주 제조사는 비용 효율적으로 최상의 품질 기준에 맞는 포트폴리오를 확장해야 합니다. 이 과정에서 디지털화가 중요한 역할을 합니다. 품질 손실없이 현재의 시장 요구에 신속하고 유연하며 비용 효율적으로 대응할 수 있는 솔루션을 제공합니다. 디지털화는 맥조 제조부터 운송까지, 양조장에서 경영진까지 그리고 제품 개발에서부터 완제품까지 전 공정에 걸쳐 생산되는 데이터 흐름을 투명하고 쉽게 파악합니다.
호주 KAIJU Brewery - 크레프트 맥주의 잠재력을 두드리십시오.
- 신뢰성있는 데이터의 확보를 통한 지속적인 고품질 보장
- 양조 공정의 기본인 정밀한 온도 측정
- 마인드 스피어를 통한 데이터 분석으로 올바른 결정을 내릴 수 있는 양조 공정에 대한 이해도 확보
독일 Bitburger Braugruppe - 천연 재료의 높은 품질 확보
- 최선의 제품 품질을 위한 포뮬러 제어 공정
- 다른 분석 값을 가진 원재료에 맞는 유연한 대응
- 쉽게 사용 가능한 공정제어 시스템 BRAUMAT"
호주 Brogan’s Way - 크래프트 진 공장의 품질, 일관성 및 확장성
- 생산 공정 규정, 자동화 및 제어를 위한 포괄적인 모듈 식 자동화 솔루션
- SIMATIC S7-1200 PLC 및 SINAMICS G120 드라이브 기반의 Deacam Fermecraft 시스템 자동화
- 지멘스 솔루션은 품질과 일관성을 보장하고 이전에는 훨씬 더 큰 공정에서만 사용 가능했던 확장성을 중소기업에 제공합니다."
독일 Braumanufaktor Stoertebeker - 디지털 양조 운영 기반
- 수공 예술 양조 공정에 디지털화 추가
- Simatic HMI KP300 베이직 패널 및 Simatic S7-1200 으로 충진 라인 제어
- 데이터 분석에 기반한 미래의 에너지 효율 증가
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