유제품 분야는 비용에 민감하고 대량 생산 위주의 산업이며, 혁신적인 포장과 다양한 종류의 맛이 점차 시장을 형성하고 있습니다. 일반적인 요구 및 고객 특화된 요구 사항을 충족시키기 위해 디지털화는 유제품 산업의 전체 밸류 체인을 최적화 할 수 있는 새로운 방법을 제공합니다. 유제푸 ㅁ산업으 ㄹ위해 특별히 설계된 포괄적인 제품군, 시스템 및 솔루션을 기반으로 하여 공정 및 개별 워크 플로우를 최적으로 조정할 수 있습니다. 이로 인해 비용이 절감되고 품질이 극대화 되며 유연성이 향상됩니다.
디지털 엔터프라이즈 - 전체 밸류 체인을 최적화하는 거시적 접근법
Digital Enterprise를 통해 제조업체는 전체 프로세스를 간소화하고 디지털화하여 공급 업체를 원활하게 통합 할 수 있습니다.
제품 디자인에서 서비스에 이르는 모든 밸류 체인 중 원하는 단계에서 시작할 수 있으며, 필요에 따라 디지털화를 점진적으로 확장 할 수 있습니다.
중국 Mengniu 그룹 - 데이터를 밀크 쉐이크의 새로운 원재료로 활용
- Simatic IT Unilib을 통한 실험실 정보 관리 시스템 (LIMS) 소개
- 다양한 품질 테스트를 위한 자동 데이터 수집
- 15% 이상의 효율성 향상과 동시에 테스트에 필요한 시간을 10-25% 단축
인도 Rajkot Dairy - 완전 자동화된 유제품 시스템
- 표준화 된 유제품 라이브러리 (Advanced Process Function Technology Package)가 지원하는 Simatic PCS 7 공정 제어 시스템
- 유제품 제어실에 전체 자동화 시스템 통합
- 수동 작업의 최소화로 인한 장기적인 비용 절감
스위스 Dorfkaeserei Altendorf - 공예 작업 수준에서 완전히 현대화된 치즈 공장으로의 전환
- 하드웨어와 소프트웨어 기술의 조화를 통한 높은 생산성 및 효율성
- 최신 데이터에 엑세스 하기 위한 컨트롤러와의 지속적인 데이터 교환
- 중앙 HMI 패널에서 모든 공정의 시각화를 통한 직관적인 조작
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